• Maestri Artigiani

    dal 1936 seguiamo la tradizionale pasticciera Italiana e Fiorentina, mantenendo da sempre una qualità eccellente

  • Materie Prima d’eccellenza

    Per creare i nostri prodotti di alta qualità, ci impegnamo a selezionare sole le migliori materie prime di stagione

Tradizione e Passione a Firenze dal 1936

Ballerini Firenze è una pasticceria artigianale fondata nel 1936 che ancora oggi tramanda la propria tradizione di padre in figlio, 
sempre seguendo i propri principi: Utilizzo di materie prime d'eccellenza, Tradizione e Passione.

Oggi punto di riferimento a Firenze, nasce come panificio per poi negli anni dare più spazio ai prodotti di pasticceria tipici della toscana
e ormai da circa 20 anni di grande rilevanza è la produzione artigianale di cioccolato, con oltre 50 tipi di praline. Per la produzione del cioccolato vengo impiegate le migliori miscele di cacao provenienti dal sud America (Venezuala, Equador, isola di Grenada).
Inoltre, grazie ad un laboratorio a vista è possibile, stando comodamente seduti, magari gustandosi un ottimo cioccolato caldo,
vedere la realizzazione di praline e quant'altro si produce rigorosamente in modo artigianale

feature one

Cioccolatini

Assortimenti a non finire

feature two

Confezioni Regalo

Nuove collezioni

feature three

Prodotti Toscani

Prodotti tipici Toscani

Occasioni Speciali

special one
special two
special three
special four